Cheeseburger Bomben
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamtzeit
Kategorie: Sonstiges
Küche: Amerikanisch
Portionen: 12
Zutaten:
- 50 g Bacon, gewürfelt
- 500 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Rolle(n) Pizzateig XL
- 1 EL Senf, gehäuft
- 1 EL Ketchup, gehäuft
- Paprikastreifen, eingelegt
- 1 Ei(er)
- 1 Packung Reibekäse (Emmentaler & Cheddar)
- 1 Eigelb zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer
- 4 Gewürzgurke(n)
- Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
- Den gewürfelten Bacon ohne zusätzliches Fett in einer beschichteten Pfanne braten.
- Das Hackfleisch und die gehackten Zwiebel und Gewürzgurken dazugeben und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Etwa 4-6 Teelöffel Gurkenwasser hinzugeben.
- Alles krümelig braten und dann in eine Schüssel geben.
- Den Senf und Ketchup, außerdem Paprikastreifen und Ei dazugeben und alles gründlich vermengen.
- Auf den ausgerollten Pizzateig jeweils eine Portion Hack und etwas geriebenen Käse verteilen.
- Den Teig in zwölf gleichmäßige Stücke unterteilen. Das geht am besten mit einem Pizzaroller.
- Aus den gefüllten Stücken Kugeln formen und diese dann mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Die Kugeln bei 170 °C 20 Minuten backen.
Cheeseburger Bomben