#version# Eier Benedikt Drucken Vorbereitung 5 Minuten Zubereitung 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten Autor: Bastian Kategorie: Sonstiges Küche: Amerikanisch Portionen: 1 Zutaten: 1 Ei 1 Scheibe Toast oder 1 Toastbrötchen Sauce Hollandaise 2 Scheiben Bacon Essig Zubereitung: Einen
Rhabarberschnaps
Rhabarberschnaps Drucken Zutaten: 0,7 l Nordhäuser Doppelkorn 2 l Rhabarbersaft (Van Nahmen) 10 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Rhabarbersaft aufkochen. Vanillezucker hinzugeben. Alles erkalten lassen. Mit dem Korn auffüllen und vermischen. In Flaschen abfüllen und kalt stellen. #version#
Apfelauflauf
Apfelauflauf Drucken Portionen: 6 portion(en) Zutaten: 900 g Äpfel 6 EL Öl 150 g Mehl 150 g Zucker 3 Ei(er) 250 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker nach Bedarf Zimt evtl. Mandelblättchen zum Bestreuen Fett für die Form Zubereitung: Eine
Kaiserschmarrn vom Tiroler Landgasthof
Kaiserschmarrn vom Tiroler Landgasthof Drucken Vorbereitung 60 Minuten Zubereitung 60 Minuten Gesamtzeit 2 Stunden Dieses traditionelle Rezept stammt aus einem Tiroler Landgasthof und wird dort seit vielen Generationen so zubereitet. Es enthält einige schöne Geheimnisse aus Omas Trickkiste,
Gyros-Nudelauflauf in Metaxasoße
Gyros-Nudelauflauf in Metaxasoße Drucken Portionen: 4 Zutaten: 300 g Nudeln 500 g Gyrosfleisch 1 Paprika, rot 2 Zwiebeln 150 g Champignons 50 g Tomatenmark 200 g Schmand 400 g Sahne 4 cl Metaxa 250 g geriebener Käse Salz und
Schweinefilet-Gnocchi-Birnen-Brie-Gratin
Schweinefilet-Gnocchi-Birnen-Brie-Gratin Drucken Portionen: 2 gute Esser Zutaten: 400 g Schweinefilet 500 g Gnocchi 200 g Brie 4 Birnenhälften aus der Dose 400 ml Sahne Petersilie 4 EL Preiselbeeren aus dem Glas evtl. Milch Zubereitung: Unbedingt den Ofen auf 200°C
Gnocchi-Thunfisch-Auflauf
Gnocchi-Thunfisch-Auflauf Drucken Portionen: 4 portion(en) Zutaten: 500 g Gnocchi 1 Zwiebel oder Lauch 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft 1 Dose Tomaten, in Stückchen 200 ml Sahne 1 Packung Reinekäse eKräuter (z.B. Basilikum, Schnittlauch, Oregano etc.) Salz und Pfeffer
Leberkäse-Pfanne
Leberkäse-Pfanne Drucken Portionen: 4 Zutaten: 400 g Leberkäse 50 g Katenschinken 2 Zwiebeln 3 EL Öl 400 g Kartoffeln Salz und Pfeffer 250 g Lauch 2 rote Paprika 1 Becher Creme fraiche mit Kräutern gehackte Petersilie Paprikapulver (edelsüß) Zubereitung:
Berner Auflauf
Berner Auflauf Drucken Portionen: 5 Zutaten: 500 g Kartoffeln 250 g geriebener Emmentaler 150 g geriebener Emmentaler (zum gratinieren) 200 ml Schlagsahne 250 g Katenschinken oder Schinken (fein gewürfelt) 2 Eier Salz und Pfeffer Kräuterlinge Frühlingskräuter Muskat Zubereitung: Die
Texanischer Feuertopf
Texanischer Feuertopf Drucken Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten Kategorie: Eintöpfe Küche: Deutsch Portionen: 6 Zutaten: 200 g Kidneybohnen 200 g Mais 200 g grüne Bohnen 2 Paprika 4 mittel-große Zwiebeln