Dry BBQ Rub
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamtzeit
 
Autor:
Kategorie: Rubs
Küche: Amerikanisch
Portionen: 20
Zutaten:
  • 4 TL Zucker
  • 4 TL Paprikapulver
  • 3 TL Zwiebelsalz
  • 3 TL Knoblauchsalz
  • 2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL gemahlener Koriander
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten mischen und bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
  2. Das Fleisch vor dem Grillen erst mit Olivenöl einstreichen und dann großzügig mit dem Rub einreiben.
Recipe by Familie Isselhorst at https://kochblog.familie-isselhorst.de/dry-bbq-rub/