Quiche Lorraine
 
 
Zutaten:
  • 1 Packung Quicheteig
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 200 g Kräuter Creme Fraiche
  • 100 g geriebener Käse
  • 100 ml Milch
  • 5 Eier
  • Zwiebeln
Zubereitung:
  1. Zunächst den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
  2. Eine Quicheform einfetten und den Teig darin ausrollen.
  3. Dann alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und mit einer guten Prise Pfeffer würzen.
  4. Die Masse in die Quicheform geben und 35 bis 40 Minuten im Backofen bei 200 Grad Umluft mit Unterhitze goldbraun backen.
Recipe by Familie Isselhorst at https://kochblog.familie-isselhorst.de/quiche-lorraine/