Grillgemüse aus der Gusspfanne
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamtzeit
 
Kategorie: Sonstiges
Küche: Italienisch
Portionen: 4
Zutaten:
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 10 Strauchtomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel/n
  • 1 Knoblauchzehe/n
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung:
  1. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und das restliche Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Gusspfanne auf den Grill stellen und Öl hineingeben.
  3. Die Zwiebel/n und den Knoblauch anbraten.
  4. Tomatenmark hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
  5. Das restliche Gemüse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf ein paar italienische Kräuter hinzugeben.
  6. Das Gemüse für ca. 15 Minuten garen und hin und wieder umrühren.
Recipe by Familie Isselhorst at https://kochblog.familie-isselhorst.de/grillgemuese-aus-der-gusspfanne/