Kräuter BBQ Rub für Fleisch (Schwein)
 
 
Autor:
Zutaten:
  • 20 g schwarzer Pfeffer, geschrotet
  • 8 g Rosmarin, getrocknet
  • 8 g Thymian, getrocknet
  • 8 g Oregano, getrocknet
  • 15 g brauner Zucker
  • 35 g Paprika edelsüß
  • 100 g grobes Meersalz
  • 20 g Knoblauchpulver
  • 4 g Chiliflocken
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten miteinander vermengen. Die Schweinesteaks mit dem so entstandenen Rub marinieren und mindestens 12 Stunden ziehen lassen. Schmeckt sensationell gut und verleiht den ultimativ sommerlichen Kräuter-Kick.
Recipe by Familie Isselhorst at https://kochblog.familie-isselhorst.de/kraeuter-bbq-rub-fuer-fleisch-schwein/