Blue Cheese Sauce
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamtzeit
 
Kategorie: Saucen & Dips
Küche: Amerikanisch
Portionen: 1
Zutaten:
  • 120g Gorgonzola
  • 50g Sahnequark
  • 125g Naturjoghurt
  • Salz
  • schwarzen Pfeff
Zubereitung:
  1. Zunächst 80g des Gorgonzola zusammmen mit dem Quark und dem Joghurt im Mixer oder mit dem Pürrierstab pürieren.
  2. Die Sauce mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  3. Den restlichen Gorgonzola klein schneiden und auf die Sauce streuen.
Recipe by Familie Isselhorst at https://kochblog.familie-isselhorst.de/blue-cheese-sauce/